| 把酒 |
bǎjiǔ〈书〉动端起酒杯：～临风｜～问青天。 |
| 白酒 |
báijiǔ名用高粱、玉米、甘薯等粮食或某些果品发酵、蒸馏制成的酒，没有颜色，含酒精量较高。也叫烧酒、白干儿。 |
| 薄酒 |
bójiǔ名味淡的酒，常用作待客时谦辞：～一杯，不成敬意｜略备～，为先生洗尘。 |
| 陈酒 |
chénjiǔ名①存放多年的酒，酒味醇厚。②〈方〉黄酒。 |
| 醇酒 |
chúnjiǔ名味道醇厚的酒。 |
| 灯红酒绿 |
dēnɡhónɡjiǔlǜ形容寻欢作乐的腐化生活，也形容都市或娱乐场所夜晚的繁华景象。 |
| 碘酒 |
diǎnjiǔ名碘酊的通称。 |
| 奠酒 |
diànjiǔ动祭祀时的一种仪式，把酒洒在地下。 |
| 发酵酒 |
fājiàojiǔ名酿造后不经过蒸馏而可以直接饮用的酒，酒精含量较低，如啤酒、黄酒、葡萄酒等。也叫酿造酒。 |
| 发酒疯 |
fājiǔfēnɡ撒酒疯。 |
| 汾酒 |
fénjiǔ名山西汾阳出产的一种白酒。 |
| 干酒 |
ɡānjiǔ名没有甜味的酒。如干白、干红、干啤。“干”是英语dry的直译。 |
| 寡酒 |
ɡuǎjiǔ名喝酒不就菜或无人陪伴叫吃寡酒。 |
| 果酒 |
ɡuǒjiǔ名用水果发酵制成的酒。也叫果子酒。 |
| 果子酒 |
ɡuǒ•zijiǔ名果酒。 |
| 喝闷酒 |
hēmènjiǔ烦闷时一人独自饮酒叫喝闷酒。 |
| 花天酒地 |
huātiānjiǔdì形容沉湎于吃喝嫖赌的荒淫腐化生活。 |
| 黄酒 |
huánɡjiǔ名用糯米、大米、黄米等酿造的酒，色黄，含酒精量较低。 |
| 火酒 |
huǒjiǔ〈方〉名酒精。 |
| 鸡尾酒 |
jīwěijiǔ名用几种酒加果汁、香料等混合起来的酒，多在饮用时临时调制。 |
| 江米酒 |
jiānɡmǐjiǔ名糯米加曲酿造的食品，甘甜，酒味淡。也叫酒酿、醪糟。 |
| 交杯酒 |
jiāobēijiǔ名旧俗举行婚礼时新婚夫妇饮的酒，把两个酒杯用红丝线系在一起，新婚夫妇交换着喝两个酒杯里的酒。现在也把在婚宴上新婚夫妇手臂相互交叉持杯饮酒叫喝交杯酒。 |
| 敬酒不吃吃罚酒 |
jìnɡjiǔbùchīchīfájiǔ比喻好好地劝说不听，用强迫的手段却接受了。 |
| 酒吧 |
jiǔbā名西餐馆或西式旅馆中卖酒的地方，也有专门开设的。也说酒吧间。［吧，英bar］。 |
| 酒菜 |
jiǔcài名①酒和菜。②下酒的菜。 |
| 酒店 |
jiǔdiàn名①酒馆。②较大而设备较好的旅馆（多作名称用）。 |
| 酒馆 |
jiǔɡuǎn（～儿）名卖酒和下酒菜等的铺子：下～。也叫酒馆子。 |
| 酒鬼 |
jiǔɡuǐ名好（hào）酒贪杯的人（骂人的话）。 |
| 酒酣耳热 |
jiǔhāněrrè形容酒兴正浓。 |
| 酒花 |
jiǔhuā名见1039页〖啤酒花〗。 |
| 酒会 |
jiǔhuì名形式比较简单的宴会，用酒和点心待客，不排席次，客人到场、退场都比较自由。 |
| 酒家 |
jiǔjiā名酒馆，现多用于饭馆名称。 |
| 酒浆 |
jiǔjiānɡ〈书〉名酒。 |
| 酒精 |
jiǔjīnɡ名乙醇的通称。 |
| 酒力 |
jiǔlì名饮酒后，酒对人的刺激作用：不胜～。 |
| 酒帘 |
jiǔlián名酒望。 |
| 酒量 |
jiǔliànɡ名一次能喝多少酒的限度：～大｜他～不行，喝一口就脸红。 |
| 酒令 |
jiǔlìnɡ（～儿）名饮酒时所做的可分输赢的游戏，输了的人罚饮酒：行～｜出个～儿。 |
| 酒囊饭袋 |
jiǔnánɡfàndài比喻无能的人。 |
| 酒酿 |
jiǔniànɡ名江米酒。 |
| 酒器 |
jiǔqì名饮酒用的器皿。 |
| 酒钱 |
jiǔqián名旧时给服务员或临时服务者的小费。 |
| 酒曲 |
jiǔqū名酿酒用的曲。 |
| 酒肉朋友 |
jiǔròupénɡ•you指只在一起吃喝玩乐、不干正经事的朋友。 |
| 酒色 |
jiǔsè名酒和女色：沉湎～｜～之徒。 |
| 酒食 |
jiǔshí名酒和饭菜。 |
| 酒水 |
jiǔshuǐ名①酒和汽水等饮料：餐厅备有二十多种～。②〈方〉指酒席：办了两桌～。 |
| 酒肆 |
jiǔsì〈书〉名酒馆：茶楼～。 |
| 酒徒 |
jiǔtú名好（hào）酒贪杯的人。 |
| 酒望 |
jiǔwànɡ名旧时酒店的幌子，用布做成。也叫酒望子、酒帘。 |
| 酒涡 |
jiǔwō同“酒窝”。 |
| 酒窝 |
jiǔwō（～儿）名笑时脸颊上现出的小圆窝。也作酒涡。 |
| 酒席 |
jiǔxí名请客或聚餐用的酒和整桌的菜：摆～｜办了三桌～。 |
| 酒兴 |
jiǔxìnɡ名饮酒的兴致：～正浓。 |
| 酒宴 |
jiǔyàn名酒席。 |
| 酒药 |
jiǔyào名小曲（xiǎoqū）。 |
| 酒靥 |
jiǔyè〈方〉名酒窝。 |
| 酒意 |
jiǔyì名将要醉的感觉或神情：有了几分～。 |
| 酒糟 |
jiǔzāo名造酒剩下的渣滓。 |
| 酒糟鼻 |
jiǔzāobí名酒渣鼻。 |
| 酒渣鼻 |
jiǔzhābí名慢性皮肤病，病因不明，鼻子尖出现鲜红色斑点，逐渐变成暗红色，鼻部结缔组织增长，皮脂腺扩大，成小硬结，能挤出皮脂分泌物。也叫酒糟鼻。 |
| 酒盅 |
jiǔzhōnɡ（～儿）名小酒杯。也作酒钟。 |
| 酒钟 |
jiǔzhōnɡ同“酒盅”。 |
| 苦酒 |
kǔjiǔ名质劣味苦的酒，比喻令人痛苦的结果：饮下了自酿的～。 |
| 老酒 |
lǎojiǔ〈方〉名酒，特指绍兴酒。 |
| 料酒 |
liàojiǔ名烹调时当作料用的黄酒。 |
| 露酒 |
lùjiǔ名含有果汁或花香味的酒。 |
| 麦酒 |
màijiǔ名啤酒。 |
| 茅台酒 |
máotáijiǔ名贵州仁怀市茅台镇出产的白酒，酒味香美。简称茅台。 |
| 美酒 |
měijiǔ名味道醇美的酒；好酒：～佳肴。 |
| 米酒 |
mǐjiǔ名用糯米、黄米等酿成的酒。 |
| 奶酒 |
nǎijiǔ名用牛奶等为原料制成的发酵饮料。也叫奶子酒。 |
| 陪酒 |
péi'jiǔ动陪着别人（多指客人）饮酒。 |
| 啤酒 |
píjiǔ名以大麦和啤酒花为主要原料发酵制成的酒，有泡沫和特殊的香味，味道微苦，含酒精量较低。也叫麦酒。［啤，英beer］ |
| 啤酒肚 |
píjiǔdù名指肥胖的人向前凸起的腹部，一般认为多饮啤酒容易形成这样的体形，所以叫啤酒肚。 |
| 啤酒花 |
píjiǔhuā名①多年生草本植物，蔓生，茎和叶柄上有刺，叶子卵形，雌雄异株。果穗呈球果状，用来使啤酒具有苦味和香味，又可入药。②这种植物的果穗。 |
| 葡萄酒 |
pú•táojiǔ名用经过发酵的葡萄制成的酒，含酒精量较低。 |
| 汽酒 |
qìjiǔ名含有二氧化碳的酒，用某些水果酿成，有葡萄汽酒、菠萝汽酒等。 |
| 劝酒 |
quàn'jiǔ动（酒席上）劝人喝酒：主人举杯频频～。 |
| 撒酒疯 |
sājiǔfēnɡ（～儿）喝酒过量后，借着酒劲任性胡闹。也说发酒疯。 |
| 色酒 |
shǎijiǔ〈方〉名用葡萄或其他水果为原料制成的酒，一般带有颜色，酒精含量较低。 |
| 烧酒 |
shāojiǔ名白酒。 |
| 绍兴酒 |
shàoxīnɡjiǔ名浙江绍兴出产的黄酒。也叫绍酒。 |
| 水酒 |
shuǐjiǔ名很淡薄的酒（多用作谦辞，指请客时所备的酒）：请吃杯～。 |
| 素酒 |
sùjiǔ名①就着素菜而喝的酒。②〈方〉素席。 |
| 西凤酒 |
xīfènɡjiǔ名陕西凤翔柳林镇出产的一种白酒。 |
| 喜酒 |
xǐjiǔ名指结婚时招待亲友的酒或酒席：吃～｜办了三桌～。 |
| 下酒 |
xià'jiǔ①动就着菜把酒喝下去。②形适宜于和酒一起吃：这个菜下饭不～。 |
| 香槟酒 |
xiānɡbīnjiǔ名含有二氧化碳的起泡沫的白葡萄酒，因原产于法国香槟（Champagne）而得名。 |
| 醒酒 |
xǐnɡ'jiǔ动使由醉而醒：～汤｜吃个梨醒醒酒。 |
| 雄黄酒 |
xiónɡhuánɡjiǔ名掺有雄黄的烧酒，民间在端午节时饮用。 |
| 药酒 |
yàojiǔ名用药材浸制的酒。 |
| 蒸馏酒 |
zhēnɡliújiǔ名酿造后经过蒸馏而得到的酒精浓度较高的酒，一般需要贮存、勾兑后才能饮用，如白酒、白兰地、威士忌等。 |
| 祝酒 |
zhù'jiǔ动向人敬酒，表示祝愿、祝福等：～词｜主人向宾客频频～。 |
| 纵酒 |
zònɡjiǔ动没有节制地饮酒。 |
| 醉翁之意不在酒 |
zuìwēnɡzhīyìbùzàijiǔ欧阳修《醉翁亭记》：“醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。”后来用来表示本意不在此而在别的方面。 |
